美食

  • “鸿泽园”这家烧鸡在天津可是顶呱呱~

    算是一家在天津家喻户晓的烧鸡店,老字号,位于西湖道,每去必排长队,老人居多,不少是一次性买四五只鸡的老顾客。烧鸡很入味,肉汁软嫩,很适合老年人,口儿相对淡(只是相对~),小孩吃负担也小。豆皮也是他家特色,味道比烧鸡要咸些,吸收了鸡肉的汁水,香味浓郁.最喜欢他家的鸡大腿,撕成肉条,裹上大饼,一口咬下去,哎呀太得劲了!价格也很实惠,一整只鸡五十左右吧。图源@旅行…

    2020年11月3日
  • 天津人的早点,绕不开一根馃子

    三十多万热爱文化的人都关注我们 01 「今日头条卖馃子了!」 前不久一家叫「今日油条」的早餐店登上了热搜, 无论是形象气质还是宣传标语, 无一不是妥妥的今日头条气质。 直到字节跳动公司以侵权为由起诉了这家早餐店, 我们才知道这是个乌龙。 这种被北京人叫做「油条」,山西人叫做「麻叶」, 广州人叫做「油炸鬼」的东西 正是天津人的「馃子」。 梁实秋曾写过: 「每天…

    2020年11月2日
  • 地道“厦门菜” 在天津就能吃到哦~

    开在小海地的厦门名小吃,就叫厦门名小吃,在财经大学附近,开在居民楼里门脸非常小,老板娘是闽南人,在店里吃饭真的很让小津回忆起在厦门读书的岁月。他家的蚵仔煎我一定要推荐,真的是除了在福建以外,我吃过的最正宗的蚵仔煎了,蚵仔超级新鲜,和鸡蛋和木薯粉搭配的又香又鲜,还有葱花提香,满意!主打是沙茶面,可以加肉类还有各种海鲜和菜。姜母鸭温而不燥,味道也很正宗。个人还推…

    2020年11月2日
  • 食在天津卫:下午一点还在排队的“狗食馆”

    天津人喜欢管环境一般但是价格实惠量足味道好的馆子叫狗食馆,这绝对是个褒义词。 藏在胡同里一间大平房的金牌餐厅绝对就是这样一家店。 靠着地道的津味儿和亲民的价格, 赢得了天津人只增不减的喜爱。 推荐菜宫保鸡丁、金牌豆腐、金牌焗肉排等。 宫保鸡丁选用细嫩的鸡胸肉, 既甜又酸还辣的味道让人欲罢不能。 金牌豆腐口味有些像鱼香豆腐, 豆腐做的外焦里,里面有水果罐头和笋…

    2020年11月2日
  • 津味熟食店推荐:之鸿泽园“烧鸡”

    这家烧鸡在西湖道附近一带都是小有名气的,每天早上不到八点就开始排队了,想买到自己心爱的吃食,您可得趁早来。他家的烧鸡最大的特点就是够软烂,用手轻轻一抖,骨肉就分离,入口即化,唇齿留香~一只烧鸡色、香、味一应俱全,特别能衬托天津人“卫嘴子”的气质,哪怕是在酒足饭饱后,都能让人馋涎欲滴,不过,这家店如此火爆,难免会有些小伙伴买不到招牌的烧鸡,如果你错过了整鸡,还…

    2020年11月2日
  • 带您吃喝玩乐天津卫—“板栗烧鸡”

    板栗烧鸡味道好,营养价值高还有很多疗养的功效,是一道很好的养疗名菜。 1、鸡肉性平、温、味甘,以及栗子味甘,性温,可入脾、胃、肾经。 2、可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力。 3、养胃健脾,补肾强筋,活血止血。 板栗烧鸡 板栗烧鸡 板栗烧鸡 “板栗烧鸡”制作简单,易上手,耗时少,属于快手菜。 主料:鸡腿(整鸡)、板栗 辅料:葱、姜、蒜 家庭做法: 1、板栗干净…

    2020年11月2日
  • 食在天津卫:天凉了来碗军军羊汤吗?

        军军羊汤全称是“天穆军军酱制品羊汤”,坐落在天津河东区江都路上,老馆子啦,天津喜欢喝羊汤的人应该都听过它。价位很合适,一碗羊汤最便宜十块钱,羊汤很鲜,酱味倍纯,羊杂量大,没有一点邪味道,推荐15元的全羊汤,性价比超高,早上来一碗,一整天打嗝都是喷香 ​ 来源:文旅天津

    2020年10月31日
  • 食在天津卫:老天津卫爱吃的炸糕是啥样?

    除了包子和麻花以外,天津有名的还有炸糕。作为一个土生土长的天津人,小津从小吃的炸糕,可不是现在常见的规规整整的圆,闹心的沙甜味儿。炸糕就得是外观没那么规整,馅能看的见豆皮儿,甜而不腻,扑面的豆香,才是地道。这家坐落在金刚桥下桥的大丰炸糕,绝对是现在少数做的很地道的炸糕了,小津认为比吹得云里雾里的网红好吃得多。 炸糕是现做现炸,不是做好的半成品,三块五一个,价…

    2020年10月31日
  • 在天津,吃过这些秋冬季限定美食,人生才算是完整的!

    TIAN JIN 限定美食 这个冬天 一定要来天津 即将进入11月 又到了“冻手冻脚”的季节 可这天气越冷小编的心却越激动 因为,这意味着 一波只有在秋冬时节才出没的美食 已经上市 NO. 01 糖墩儿,样式太多了! 糖葫芦好看,它竹签儿穿,酸酸甜甜真得劲。在天津,糖墩儿的花样真的实在太多了! ■目 录/ Content ■ 01 / 小时候的糖墩儿 02 …

    2020年10月30日
  • 老天津卫爱吃的天津卫“锅贴王”

    这家店深藏在居民楼里,附近的居民基本都去他们家吃过锅贴,互相也熟,进了他家店,那氛围,就像回家了一样! 现在锅贴王做火了,多了好多慕名而来的新食客。至于他们家锅贴味儿怎么样,那自然是不用小津多说了,你看图就知道啦,不过答应我,别流口水!锅贴脆脆的特别好吃,猪蹄虽然是凉的但是一点也不腻倍香! 地址:向阳楼建新路(老天津卫锅贴王) 人均:20元 来源:文旅天津

    2020年10月30日