癌症，健康

从天津市河西区疾病预防控制中心了解到，肿瘤的发生是多因素综合影响的结果，据统计饮食因素占肿瘤发病原因的1/3，一半的肿瘤与饮食有关。研究发现，饮食与肿瘤的关系是复杂的，饮食既能致癌，又能防癌、抑癌。 膳食如何防癌、抑癌？水果类如橘子、苹果等各种水果，含有丰富的维生素和膳食纤维。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维能稀释肠内致癌物并促进其排泄。柑橘类则含丰富的胡萝卜…