炸串，美食

在津城大小炸串店或摊儿当中，河东中山门有家“盛运”的存在比较特立独行，不管是从前绕着小推车排得长长的队伍里，还是如今小店内围堵的人群中，多得是天津的各路“吃货”和老主顾，每个人都得带个几十串回去，这“引人入胜”的秘诀，就在于他家的料。一些腌制配方、酱料制作有着家传的“秘方”，不过说到底，还得是东西本身好，“原料好，炸串用的油也得好。”调料十来种，比例有讲究，…

      天津最爱吃炸串，鲜香酥脆，据说这几家是天津人最好吃的炸串，你去过几家？ 　　小海地阿姨炸串 地址：小海地田林路2号 阿姨炸串便宜好吃。价格真的都很实惠，买个20多串毫无压力。番茄酱抹的多，吃着倍儿棒。往炸串摊位前一站哪个都想吃。看见鹌鹑蛋、素串、鸡排在热油里来回翻滚，欢快的样子能感染所有食客的味蕾。想吃就去荣安大街60号，阿姨炸串人均18元实惠好…