天津卫你不能错过的美食之都-石头门坎素包

天津的美食都有什么?可能很多人首先就会想到狗不理包子,狗不理包子是天津非常具有代表性的美食,口味独特,不管是本地人还是去天津旅游的人都爱吃,天津大街小巷也都看得到,其实天津的美食并不是只有狗不理包子,天津还有很多非常具有特色的美食,一起来看看到天津必吃的传统风味小吃吧!

天津卫你不能错过的美食之都-石头门坎素包

天津石门坎素包

天津老百姓都爱吃“石头门坎素包”,尤其在中老年人的群体中更是名声大振,广大食客人尽皆知,石头门坎是天津的素食小吃中做素包最早的老字号,至今已有100余年的历史。

石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎,而得“石头门坎”之别号,后得慈禧御赐“石头门坎素包”并立此字号。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子皮薄馅多,有咬劲,其浓郁独特的素香味,让人回味无穷,确为天津独特的传统风味小吃。

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