津城小胡同里的馅饼店，20种馅料随便选，出锅就被抢光！

天津人真的是太亲切了，哪怕和你做生意也像在唠嗑一样，大街小巷的美食店不是二姑就是老姑，不然就是二姑夫，取这样的店名总给人一种回家吃饭的感觉，比如说南开区这家二嫂馅饼，就真的太接地气了。这家店藏在小胡同里不太起眼，很多人可能不知道，但是老主顾特别多，每天只卖4小时，但是不愁生意，现做现吃食客围着摊子买，才出锅就被抢光了。

每天早上十点二嫂馅饼才开门，但是九点半就已经有人围在店门口了，小店不大，只是一个十来平的小门脸，操作台全部摆在店门口，屋内摆着密密麻麻的馅料，全是新鲜的真材实料，店里有四张桌子根本不够用，大家都只能买好馅饼一边走一点吃或者带回家吃。他们家在这里已经开了二十多年，附近街坊很认可这个味道，说他们家物美价廉，而且干净卫生。

小吃店门口支着摊子，桌板上全是现做的馅饼，排着队很快就能吃到，唯一的缺点就是油太多，如果喜欢清淡口的不介意来尝试。店里的馅饼荤素都有，一共有20种馅料，素馅统统是2.5元一个，馅料很足，什么也才、韭菜、元爱财、津味素豆芽菜、茴香鸡蛋、白萝卜馅，都是开胃解腻健康的蔬菜，肉馅有猪肉韭菜、猪肉三鲜、虾仁等等，最贵的是纯牛肉馅要五元一个，还有黑米红豆桂花粥、玉米棒渣粥、大米枸杞南瓜粥等可以就着馅饼一起吃。

牛肉馅饼最受欢迎，隔老远就闻到了牛肉的香味，肉馅很厚实调味也不错，咸淡适中，就是吃多会觉得太腻，馅饼烙得金黄，两面的皮都是焦脆的口感，面皮比较厚吃起来很嚼劲，里面的馅饼很多，一口下去就要爆汁，肉质鲜美肉汁油大，吃起来真是满满的幸福感。如果觉得纯牛肉太腻，一个猪肉酸菜馅饼就可以解决问题，酸菜的比重很大，酸菜味不酸反而很清脆，咬一口中和了表皮的油，吃起来很爽口。猪肉圆白菜可以说是招牌，配点醋和油辣子简直是绝了。