温馨！大年初一，天津人竟然有这么多讲究？

天津年味浓——2021贺新春

百节年为首。今天，农历正月初一。春节，中国人最为看重、庆祝最热烈的传统节日。此刻，最浓的是亲情，最美的是笑脸，烦恼抛在脑后，祝福献给新年！

话初一

大年初一是中国人最为看重的春节，最讲究的是全家大团圆，中国有句老话：“有钱没钱，回家过年”，图的就是在新年里合家欢聚，幸福美满。为有效降低因人员流动、聚集等导致的疫情传播风险，今年有不少小伙伴选择留在天津过年，品味一番不一样的津味春节，相信也是一种全新的体验。

吃饺子

“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”对于天津人来说，大年初一这一天最重要的吃食当然是打头儿的“初一饺子”。天津过年习俗中的“北礼儿”中，除夕“合家欢乐吃扁食”指的就是吃饺子。天津人是明朝军卫的后代，这“扁食”就是明代饺子的口头语。

在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。老天津吃的多为素馅饺子，取一年素素净净之意。据1933年《天津市之风俗调查》，不仅黎明吃素饺子，“一日内皆食素”。

拜大年

过年当然少不了祝福，也就得说说吉祥话。大年初一，我国民间有拜年的习俗。在这一天，人们早早起床，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐。晚辈清晨起床首先向家中长辈叩头，祝愿长辈健康长寿，长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

天津人以嘴皮子利索而著称，所以在人际交往上历来注重语言的得体性，特别是在春节期间对于吉祥话的表达，更能体现出地方性格的特点。

爱听吉祥话，本身就是人的本性，当然也是为了讨个好彩头，对大人来说还好，说话还会注意，比较得体。不过，孩子可能就不太懂了，但是毕竟童言无忌嘛。1936年1月23日天津《大公报》所刊《旧天津的年俗》一文记载：

旧天津的

年俗

“从除夕白天起始，就不许说不吉利的话，为预防小孩子顺嘴说出一言半语不吉利的话，便在屋中贴上一个‘童言不忌大吉大利’的红纸条。”

从这里也可以看出，天津人很讲究礼节礼数。

旧时天津，还有一群人，他们专门靠在大年初一给富户们拜年说吉祥话来领赏钱，他们主要以乞丐和穷人居多，在《天津过年歌》中记载：

天津过年歌

“天发亮，神敬完，念喜歌的到门前，增福财神数一遍，爷爷奶奶叫一番。不耐烦，快给钱。紧接着又要拜年。”

要想赏钱多，口才很重要。当然除了说好听的话，还要注意避免说晦气话、发晦气音、沾晦气边，老天津过年的避讳习俗：“一般风尚，新年言语趋吉避凶，津俗尤甚，且多附会于字声之相同。比如有人姓‘柴’，但‘柴’和‘财’相似，所以如果在过年的时候有姓柴的人来拜访，也表示吉祥。”

天津人懂生活、喜欢安逸，在春节是无论如何都要歇上几天的，远离了职场上的是非恩怨，回归到单纯的节日氛围当中，说说吉祥话，表示对所有人的祝福。

传统拜年礼仪

叩拜

未成年人给辈分较高的长辈拜年时，要行叩首大礼。

躬身作揖

一般是晚辈向长辈拜年时所用，俗称“吉拜”。行礼时，双手抱拳前举，左手握右手，拱手齐眉，上下加重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。

抱拳拱手

多是平辈间的拜年。标准的男子姿势是右手成拳，左手包住，因为右手是攻击手，包住以示善意；女子则相反，但不抱拳，只压手。这和自古“男左女右”传统一脉相承。

小提醒：左右手反过来，是哀拳，报丧、求饶才用的，春节拜年可千万别搞错！

这些禁忌你得知道

不能动扫帚

有一种说法是，大年初一是扫帚的生日，这一天不能动扫帚，否则会扫走运气、破财，把“扫帚星”引来，招致霉运。除夕夜将家里扫除干净后，年初一不动扫帚，不倒垃圾，如果非要扫地不可，须从外头扫到里边。备一大桶，以盛废水，当日不外泼，怕因此破财。

岁岁平安

新年里也不可以打碎杯子、碗等瓷器，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

闺女不许见娘家灯

天津人过年的高潮，其实是在两岁之交的除夕。到了春节这一天，要“忌人”（外姓人）；讲究“嫁出的女儿不许见娘家的灯”，这就保持了宗法社会下父系家庭的团圆，求得“合家欢”。

米缸不能空

大年初一的米缸要满满当当的，以防来年断炊。

早晨不吃稀饭不吃荤

过去穷人家吃不起干饭，只能用稀饭混饱，因此年初一的上午一定要吃干饭，表示家里整年度都会很富有。而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬不能吃荤。

忌借钱

“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”。

忌睡午觉

古训“禁昼寝”，劝人不要懒散，会影响事业运。

这些老例儿和禁忌是民间长久以来积累下来的一种旧的风俗习惯，许多地方还保存着这些习俗，有的固然有迷信的成分，但又不能全部简单地视为封建迷信，它也体现了人们避邪趋吉的美好心理。

来源：津云