再有十几天就过年了
“年货儿”大家都预备了吗?
天津传统的糕点,
一直是天津人热衷的春节必备美食
今天小津就给大家来介绍几家
天津本土的“点心铺”
一起来看看吧!
桂发祥
你若问到天津应该买哪一家糕点店的糕点,我想许许多多的人第一反应都会告诉你这个生产着正宗“十八街麻花”的老字号糕点店——桂发祥。
桂发祥至今已有百年时间,据说清朝末年在海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号便唤作“桂发祥”。
桂发祥作为有着悠久历史的百年老店,一直秉承传统制作工艺,糕点的老味“勾引”着老天津卫的馋虫,同时也不断的创新,吸引着更多年轻人的目光。
总店地址:河西区洞庭路32号
桂顺斋
天津桂顺斋,是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺。
桂顺斋以经营各式清真糕点而闻名,生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名,味道好,作工细,这几样东西在不少老天津的眼里特别亲切,如今桂顺斋经过不断创新又新添了许多新式糕点,种类已多达800多种。
若说作为伴手礼,便不得不提到的就是这里,桂顺斋在曾经的天津可是过年过节送礼最高规格的礼遇,不知如何挑选伴手礼?那么就来桂顺斋吧,品种多样,总会有一种适合你。
总店地址:和平区和平路101号(福安大街口)
祥禾饽饽铺
祥禾饽饽铺,也许你第一次听说它的名字是在《舌尖上的中国3》,也许你还曾经因为节目搜索了它家的网店……也许你以为它是一家不折不扣的“网红”,但它确确实实已经存在了上百年。
祥禾饽饽铺,源自清宫御膳房手艺,历经四代传承的津门老号。搜罗各地优良食材,与国际制饼技艺融会贯通,另有一味独特的原料,名曰时光。由此做成甜入心底的美味糕饼,吃下每一口,都是时光的味道。
祥禾饽饽铺的营业理念:传承古法,选料精良,创制更好吃的中华传统糕点。春节回家、串门带上一盒祥禾饽饽铺的点心,品尝那传统的味道。
河西店
地址:河西区广东路60号万科商场1楼
先农大院店
地址:和平区河北路300-302号简良集
河东店
地址:河东区华捷道美福园13号楼底商
中山路店
地址:河北区中山路与宇纬路交口附近
近黄纬路公交站
起士林
你若认为起士林只是天津最早的西餐厅,那么你就错了,这里也是天津乃至全国最早经营西式糕点的店家之一。
曾经的起士林纯正的西式糕点不知满足了几代“嘴叼”的天津人关于西式糕点的嘴,起士林的面包用的是纯粹的面粉烤制的,香这个字便足以代替所有,起士林的传统面包中没有任何其他作料,将最最纯粹的小麦香味送入你的口中。
如今的起士林,依旧保持传统,不断创新,春节送礼排面十足。
地址:和平区浙江路33号2-4楼
(小白楼音乐厅对面)
欣乐糕点
若说起过节串门送礼,欣乐糕点便是不得不提,红红的点心盒,已经成为一代人记忆中,过年最美味的回忆。欣乐糕点开办于上个世纪80年代,虽年头不长,但能运营至今绝对对得起“货真价实”这四个字。
进入充满着历史感的店面,最直观的感受便是那浓浓的香油味,让人忍不住就想买下店内所有的糕点,欣乐的所有原材料,包括香油、馅料等,都是店家自己制作,保证新鲜的同时也保证了口味。
这是一家很“任性”的糕点店,欣乐糕点店内只卖当季对应的糕点,这样的“季节限定”,为保证最好的味道,也保证了新鲜的口味。
地址:和平区荣业大街32号增1号
说了这么多
你是不是已经垂涎欲滴啦?
赶快走起
给家里备年货吧!
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编辑:刘一一
审校:宋小宋、王小文
来源:文旅天津
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