腊八粥

在中国传统节日腊八节到来之际，天津市东丽区丽昕社区志愿者邀请辖区内环卫工人来到社区爱心驿站，将热腾腾的腊八粥送到他们手中，为他们带来暖意和关怀。（扎西翟鑫彬摄影报道）

1月20日，腊月初八，迎来传统节日腊八节，俗称“腊八”，巧合的是，这一天还是“大寒”节气的开始。 民俗专家表示，“腊八”巧遇“大寒”比较罕见，在寒冷的“四九天”，喝上一碗飘香的腊八粥，会别有一番滋味。 历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，腊八节的前身是古代的“腊日”，“腊日”在上古时代是最重要的年终祭祀日。古人每年都要举行冬祭，用猎获的禽兽祭祀祖先和天地神…

明天就是农历腊月初八，俗话说“过了腊八就是年”，春节的脚步越来越近了。天津中医一附院治未病健康管理中心主任孙庆说，腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜，是咱们的传统习俗。《本草纲目》中记载冬天喝腊八粥可畅胃气、生津液，温暖滋补、可祛寒。腊八粥的食材五行俱全，对五脏具有补益作用，可以强身健体。但是，粥中食材的搭配还是有讲究的。 手足易冷的阳虚者，可以多加桂圆、红豆、枸杞等…