天立，老醋

陈明友(左二)讲授发酵技术 古镇独流，氤氲醋香的清晨，陈明友又开始了一天的工作。翻、抖、搂、挑、扒……车间内，陈明友向组员细致地传授着发酵技术。 醋，是人、阳光、空气、雨露和时间共酿的味道。在陈明友看来，天立醋每一个酿造环节，都需要“匠心”。 眼看、嘴尝、鼻子闻……“醋酸发酵是一个非常复杂的过程，翻动过程看似简单，却要紧密配合着每一个感官的体验，并通过充分通…