腊八

“腊月风和意已春，时因散策过吾邻。”腊八节来临，冬天里，一碗热气腾腾的腊八粥足以温暖人们的胃，它的做法看似简单，却也有着颇为悠久的历史。 关于腊八节的由来，有着各种不同的传说，在漫长的岁月中，人们围绕着日常生活，喝腊八粥、吃腊八豆腐……将这个节日过得有滋有味。 一碗粥的历史 腊八粥堪称腊八节的标志性节俗食物。它又称“七宝五味粥”、“大家饭”等。 一般来说，腊…

今天是农历十二月初八， 俗称“腊八”， 是腊月的第一个节日。 一岁之末为“腊”， 意为新旧交替， 辞旧迎新。 岁终之月称“腊”，含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；二曰“腊者通猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是以肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。 “腊七腊八，冻死寒鸦”， 但是不管天气怎么寒冷， 到了腊八这一天， 对“年”…

在中国传统节日腊八节到来之际，天津市东丽区丽昕社区志愿者邀请辖区内环卫工人来到社区爱心驿站，将热腾腾的腊八粥送到他们手中，为他们带来暖意和关怀。（扎西翟鑫彬摄影报道）

1月20日，腊月初八，迎来传统节日腊八节，俗称“腊八”，巧合的是，这一天还是“大寒”节气的开始。 民俗专家表示，“腊八”巧遇“大寒”比较罕见，在寒冷的“四九天”，喝上一碗飘香的腊八粥，会别有一番滋味。 历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，腊八节的前身是古代的“腊日”，“腊日”在上古时代是最重要的年终祭祀日。古人每年都要举行冬祭，用猎获的禽兽祭祀祖先和天地神…

明天就是农历腊月初八，俗话说“过了腊八就是年”，春节的脚步越来越近了。天津中医一附院治未病健康管理中心主任孙庆说，腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜，是咱们的传统习俗。《本草纲目》中记载冬天喝腊八粥可畅胃气、生津液，温暖滋补、可祛寒。腊八粥的食材五行俱全，对五脏具有补益作用，可以强身健体。但是，粥中食材的搭配还是有讲究的。 手足易冷的阳虚者，可以多加桂圆、红豆、枸杞等…