津八件
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津城非遗!口感绵软、外皮酥脆的“津八件”
津八件是天津人送礼的首选。据史料记载,最早的“八件儿”是清宫里在重大节日庆典中所用的8种面食。其中包括印有福、禄、寿、喜、安康、如意等吉祥话的面点和特别的“银锭鱼”,将其放在8个盘子里摆出图案来。 图源:网络 今天的津城非遗就来给大家介绍津门桂宝斋津八件制作技艺。 图源:网络 天津糕点“八件儿”托生于京城糕点,是把天津小吃特点与京城糕点的品种、风味、技法相结…
津八件是天津人送礼的首选。据史料记载,最早的“八件儿”是清宫里在重大节日庆典中所用的8种面食。其中包括印有福、禄、寿、喜、安康、如意等吉祥话的面点和特别的“银锭鱼”,将其放在8个盘子里摆出图案来。 图源:网络 今天的津城非遗就来给大家介绍津门桂宝斋津八件制作技艺。 图源:网络 天津糕点“八件儿”托生于京城糕点,是把天津小吃特点与京城糕点的品种、风味、技法相结…