北方人超爱的6种美食，到南方人口中就不香了，太不懂得品尝了！

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作为一个“资深”的吃货，又是一名地地道道的北方人，哪个胡同或巷子中开了一家新的小饭馆，又或者是某个饭馆中有了新品种，我都会第一时间前去品尝。对于美食的执着追求，让我的口味越来越刁钻，吃美食的时候很少会打包，因为打包回家的美食，总少了一丝灵魂。例如，酥酥脆脆的薄饼，如果打包回家，变得软软的，很难吃。美食就要现做现吃，只有这样，口感才会更棒。

北方的美食和南方迥然不同，可以说，各有各的特点，爱的人会偏爱，不爱的人也很果断嫌弃。有6种北方人最喜欢的美食，但是南方人却欣赏不来，你知道是哪六种吗？今天萝妈就和大家聊聊关于北方人超爱的6种美食，到南方人口中就不香了，只因品尝不来，太不懂得品尝了！

一、天津面茶

天津面茶承载着老天津人的爱与回忆，在寒冬腊月，众多的早点摊中，只有天津面茶最得人心。面茶中的此“茶”非彼“茶”，是糜子面、面酱和芝麻三合一。喝一碗面茶，用手托着碗，沿着碗边喝，浓郁的麻酱香味扑鼻而来，喝进胃里也是暖暖的，再加一个牛肉烧饼，简直是绝妙的搭配！吃了天津面茶，你会觉得所有早餐都索然无味，但是很少有南方人喜欢！

二、陕西豆花泡馍

豆花介于豆腐和豆腐脑之间，软嫩可口，又能用筷子夹起来。早上吃一碗热乎乎的豆花泡馍，再放上点辣椒，十分美味，豆花含有丰富的蛋白质，是众多美女的最爱。

三、西安甄糕

爱吃软软糯糯的美食的人，一定不要错过西安的甄糕，甜甜的，糯糯的，甜枣和豆子也非常软，热乎乎的甄糕，来一口，满满都是幸福感，甄糕要趁热吃哦。

四、蜂蜜凉糕

与甄糕相反的是蜂蜜凉糕，糕点上有蜂蜜和玫瑰酱，甜甜的，爱吃甜食的人千万不要错过哦！凉糕，顾名思义，凉着的时候是最好吃的，外表晶莹剔透，口感滑嫩香甜，夏天的时候来一块，凉味沁人心脾。虽然凉糕精致小巧，但是却是北方人最爱的美食之一。

五、天津切糕

天津切糕和天津大麻花一样，富有特色，很少有人能够模仿，其味道也是独一无二的。切糕中的馅料非常足，有江米饼、豆沙和红枣，至于量多量少，就看你买的是否正宗了！

切糕的颜值很高，切糕最上面会撒有绿绿的青丝和红红的玫瑰丁。红红绿绿的颜色，非常漂亮，近日也加入了一些蔓越莓，还有红糖味的，可供选择的口味非常多。

六、肉龙

肉龙，是老北京人最爱的美食，忙碌了一上午，中午来一份肉龙，满满的肉馅，香香的口感，打掉了肚子中许多的馋虫。时至今日，许多人还会专门跑去买肉龙，回忆当年的感觉。

北方人喜欢，但是南方人却吃不惯！这就是一方水土养一方人，作为北方人，我们还有许多未吃的美食，希望在余生能够吃到更多的美味！毕竟，美食传承的不仅仅是味道，更是一种情怀，如果你也喜欢得话，那么可以到这些地方去旅游，平常一下吧！

好了，本期萝妈的分享就到这里了，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。

来源：萝妈帮厨