昨天从市烹饪协会获悉，在刚刚举办的第二届天津厨师节暨2020津菜美食节期间，市烹饪协会对本市积极参与抗疫的耳朵眼饮食集团、红旗饭庄、天津食品集团有限公司等154家餐饮单位进行表彰并颁发证书，以此弘扬餐饮行业全心全意为群众的大爱无私精神，树立优秀餐饮典型。
据介绍，自2020年新冠肺炎疫情出现以来，本市多家餐饮企业在自身经营困难的同时还挺身而出，用无私奉献的精神投入到抗击疫情的斗争中。如各餐饮单位积极响应市烹饪协会的号召，组成应急保障服务队，全力为医患人员、公安干警、社区志愿者等抗疫一线人员和医疗单位、政府机构、养老院等重点单位提供餐饮保障。7名厨师组成的“爱心厨师团”驰援武汉，为天津医疗队送去家乡的味道，积极克服困难，全力保障餐饮供应。在复工复产阶段，餐饮企业坚决执行《天津疫情期间餐饮行业经营服务防控指南》，每日严格消毒，为百姓打造一个安心的消费环境。（晚报郑妍）
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