十月的最后一周 适合想念老味道

秋风扫落叶，转眼已是十月的最后一周，这秋的感觉好像更适合想念，想念一些人、一些事、还有那相伴的味道。今天的推荐充满回忆，一起相约天津老味道吧。

　　地址：南门外大街2号大悦城购物中心北区4F-27B

天津卫码头不仅让你吃到天津菜，还能让你吃到童年的味道，换张银票，买份熟梨糕，点份八宝茶汤，外带一份驴打滚回家，这段童年记忆算是回忆得差不多了。正餐开启：糖醋里脊炸得金黄，淋上酸甜可口汤汁，色泽诱人至极。水爆肚混着酱料，辣度随自己调，看似简单，却对煮的时间要求很严格，时间太久会老，咬不动，时间太短，又不熟，非常考验厨师。强烈推荐这家的一个大梨，里面加来了银耳、大枣、冰糖，口感微甜，起到清热润肺效果，非常适合秋天。

　　地址：天纬路22号底商

说到天津菜不得不提这家店，上座率很高，很多外地游客也常到此打卡，很多宴请也在这里。现在津菜典藏已经可以预订年夜饭了，看这抢手的势头，如果有需求，预订要趁早。宫保鳕鱼粒酸甜适中，喜欢清淡口味的人可以试试；津味油条很有特色，里面放了虾仁，蘸着酱料吃别有一般风味；罾蹦鲤鱼很地道，传统的天津味道，鱼做得很入味，炸得很适口，十分受欢迎。此外，水爆肚、糖醋排骨、麻酱糖饼也都值得一尝。

　　地址：成都道101-103号

天津菜八珍豆腐非常有代表性，超大一份，里面有海鲜、鸡丁、豆腐等，很多久居在外的人回到天津都会想念这道菜。津味独面筋也是这家店的招牌之一，木耳、面筋、肉片加以勾芡，味道偏甜，一定要趁热吃。蹭蹦鲤鱼以带鳞活鲤鱼炸溜而成，炸好之后端上来再浇汁，酥脆酸甜，是在其他地方吃不到的味道。最后，再来碗海鲜豆腐羹，海鲜的鲜与豆腐的嫩滑调制在一起，暖胃又美味。

 

 

　　陆壹捌餐厅

　　地址：新华路226号03幢1层29

　　这家店“包容性”很强，如果你也不确定要吃什么，来到这里会给你很多“诱惑”。栗子烧鸡配鹌鹑蛋超受欢迎，鸡肉很嫩很入味，栗子配上微甜的汤汁不会觉得很干；石锅海胆豆腐，将海胆的鲜与豆腐的嫩一同滑入口中，回味无穷。如果您朋友来天津不知道吃什么，不妨到这家店尝尝天津菜，八珍豆腐、老爆三、还有主食二他妈糖饼，从美食了解一座城，也是不错的开始。