在天津和平区的哈尔滨道上,有一家同来顺烧烤餐厅。无人不知,无人不晓。近几年来成为了远近闻名的网红小吃餐厅。
这家店始于1987年。店员是清一色的新疆小哥。一到饭点,无论是中午还是晚上老远就看见几十个人在排队,新疆小哥们麻利娴熟烤串的同时,一一记住客人点的肉串种类,是带走还是店里吃等
交代完毕,就是耐心等待,空气中弥漫着孜然味、肉香味,肚子里的馋虫全被勾出来了,人们极少有东张西望的,抻着脖子,眼睛渴望的只盯着那一长排烤架上的羊肉串,烤肉的滋滋声,肉香的味道弥漫着这条小街上,路过的人也忍不住凑上来看看,无不被吸引着,没做犹豫也排起了长队。
终于排到我了,烤出来的羊肉串肉质紧实,快大,肥瘦相间,外焦里嫩。烤的香喷喷的咸辣适中,鲜嫩入味一口咬下去嘴里直流油,太过瘾了太香了!
这家小店除了羊肉串还有烤羊肝味道也很不错,有些微甜。还有羊肉筋、羊排、羊腰子、羊肾、烤馕等。各种凉拌菜、砂锅醋椒豆腐。
很多人喜欢一个烤馕配上几串羊肉串,撸下来夹在馕里吃,那叫一个香,在叫上一锅热气腾腾的砂锅醋椒豆腐太爽了。
个人觉得羊肉串配刚出锅的油酥或是芝麻烧饼也不错,一口下去酥脆的烧饼与肉串的味道结合的使人口齿留香鲜香四溢!太过瘾了!
这种烧烤餐馆谈不上环境多好,但是味道好,约上三五好友,撸点小串喝点小酒很是惬意。
来源:腾讯 金玉满堂田多多
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