东临渤海、北依燕山,九河下梢、水系交错,独特的地理位置、气候条件和风俗习惯,让天津孕育出众多原生态的地理标志产品 。
这次带大家认识的是黄花山核桃,产自天津市蓟州区孙各庄满族自治乡和下营镇,是当地赫赫有名的招牌特产,向来以果实大、面光滑、色泽黄白、皮薄肉满、口感清香等品质闻名于市内外。
黄花山核桃的产地海拔在200米以下,土壤肥沃,气候属于暖温带半湿润大陆性季风型气候,四季分明,阳光充足,热量丰富,昼夜温差大,非常适宜种植核桃。
黄花山核桃已有六百多年的栽培史。2008年,蓟州区成立黄花山核桃种植专业合作社。2013年,黄花山核桃被国家质量检测总局批准为地理标志保护产品。截至2013年底,黄花山核桃种植面积1万亩,每年产量1500吨左右。
来源:文旅天津
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